12月31日，中南大学资源循环研究院举办的一年一度迎新年包饺子活动在218会议室拉开了序幕。活动由院长郭学益教授发起，班长赵金龙组织策划，全体师生及部分家属积极参与。

       下午1点30，大家带着厨具来到了218会议室。218会议室俨然变身成了“会议厨房”，由桌子临时拼凑成的操作台，大家一来便纷纷“抢占”自己的一席之地。热情四溢的同学们撸起袖子说来就来，洗净双手，挽起袖子，勺子筷子齐上阵；放好馅料，捏紧面皮，八仙过海各显“神通“。不一会儿，一个个白白胖胖的饺子便在同学们手中诞生啦！活动现场顿时人声鼎沸，笑声连连，锅碗瓢盆奏起了交响曲，218会议室变成了欢乐的海洋，配偶家属也加入到包饺子的阵营中，师生同乐，暖人心脾。 

       说起饺子儿，大家包出来的饺子花样百出，有的敦实厚重，有的别致精巧，创意十足，堪称研究院版“风味人间”。不一样的饺子代表不同地域的风俗习惯，就好似一个个能工巧匠在精心雕琢自己的作品，独树一帜。同时大家还在饺子中增加了“惊喜”——杨梅，作为“中奖”标志，中奖者可参与抽奖，增加活动的乐趣。

      下午5点50，第一批饺子下锅，热腾腾的氤氲雾气中，我们斟满饮料，拆开零食，一片欢声笑语。不远处传来湿哒哒的面香，辣椒和醋的香气也不免溜进鼻腔。饺子端上桌，水果、披萨、周黑鸭、凉菜和杨英老师精心准备的排骨汤也上齐，热闹的气氛最能催人食欲。  

   “幸运大抽奖”环节惊喜不断，高潮迭起。耳边不断响起，呀！那边是谁吃到了包了幸运“杨梅”的饺子？不仅如此！亲切温暖的郭学益院长带头发起抢红包环节，42个红包4s一抢而空，紧接着李国钦、李栋、于大伟、夏阳、王亲猛、杨英等老师，相继发起红包，带动气氛，一个两个三个......红包跳出来，每次“一抢而空”。工程博士刘洋也不甘示弱，为自己迟到致歉，一连发出几个大红包。在大家不留意的瞬间，研究院常务副院长田庆华教授突然空降“红包”，突然传出一个声音“红包来了！”“快抢！”，大家一阵手忙脚乱的哄抢。“啊，我没抢到！不认输的大家拿着手机继续目不转睛的等着下一个红包，一个一个红包在微信群“资源循环研究院”里边滚动，整个会议室传递着欢快的笑声，脸上洋溢幸福的微笑。研究院全体师生欢声笑语喜迎新年。

     2020，只“鼠”于你！Come on baby！Happy New Year！